公益財団法人 新潟市開発公社スポーツプロモーション課

お久しぶりです(^^♪ラーメン大好き坂上です🍜💘

好きなカップラーメンは“辛辛魚”です🐟

最近は、辛辛魚を、わざわざ鍋で煮て、そこに卵を落とし、とろけるチーズをインするというこだわりぶり🍜✨

手間はかかるけど、こっちの方が断然美味しいのです😍

オススメですよ💕

 

さて、私は日々色々なラーメン屋さんをチェックしていて、行きたいお店は常にたくさんあるのですが、この度下山スポーツセンターの近くに新たにラーメン屋さんがオープンしたので早速行ってまいりました✨

 

【らぁめん紬麦】　“端麗醤油ラーメン”

 

 

コチラのお店、この間古町にオープンしたと思ったら、もう2号店です❣

鶏と煮干しの優しい無化調スープ✨

沁みわたりますね💞

松崎店を任されたのは、以前東区で超絶人気だったラーメン屋さん“麺屋〇”の店長さん✨

あのつけ麺のファンだった方もたくさんいるのではないでしょうか🍜

今後、松崎店では限定の塩ラーメンも提供予定ということで、そちらも楽しみです(^^♪

 

続きまして、こちら！

 

【鴨とささ樹】　“鴨醤油”

 

 

こちらも、下山スポーツセンターから車で5分圏内で行けるラーメン屋さんです。

昨年、お店のテイストを一新して、新しく生まれ変わりました🍜✨

鴨をベースに色々なメニューを展開しているのですが、チャーシューとしても乗っている鴨のローストが絶品なので、是非“鴨肉ご飯”も、食べていただきたいです🍖✨

ラインナップはこんな感じです🍜

 

“濃厚鴨醤油”

 

 

“せりと味噌”

 

 

“鴨塩”

 

 

続きまして、こちら！

 

【28＆vin】 “ニラそば”

 

 

こちらは朝の７時～やっているお店で、夜はワインバーへと変わります🍷

住宅街にひっそりと秘密基地的な佇まいも素敵です🏡✨

ラーメンメニューも豊富で、期間限定ラーメンもちょくちょく出しているので、毎回行くのが楽しみなお店です💘

朝ラーしてから出勤✨素晴らしい一日のスタートですね😍

 

“ワンタンそば”　

 

 

“かえしのオニギリ”　も、美味しいです🍙✨

 

 

続きまして、コチラ！

 

【麺や鈴音】　“新潟親鶏中華そば”

 

 

西蒲区の人気店が、名前を変えて東区に✨

レギュラーメニューも、ほっこりする美味しさなのですが、今の一押しは、最近限定からレギュラーに昇格した、こちらの塩ラーメンです🍜✨

新潟ではまだ馴染みの薄い親鶏を使用しています🐔

若鶏では出せない出汁の厚み、親鶏ならではの力強さ、噛むほどに旨味溢れるチャーシュー、是非一度食べてみてください✨

また、親鶏系の限定メニューも、ちょくちょく出しているので、そちらもチェックしてみましょう(^_-)-☆

 

みなさまのお気に入りラーメンも、是非教えてくださいね💞