公益財団法人 新潟市開発公社スポーツプロモーション課

ラーメンブログ❤

お久しぶりです(^^)/ラーメン大好き坂上です🎵

今回は、坂上が毎年独断で(内々に)発表している

【マイベストラーメン🍜✨】“2022”に、ノミネート👑されているラーメンを、ご紹介していきたいと思います❣

早速、行ってみましょう💕

 

まずは、こちら！

 

【らーめん　鈴と凛】

“白凛”(塩らーめん)

 

 

“黒凛”(醤油らーめん)

 

 

今年の6月に西蒲区にオープンした、こちらのお店。

鶏と煮干しの出汁をベースに、タレに使う調味料も化学調味料無添加の新潟のものを厳選して使用し、

麺は弥彦産小麦ゆきちからを配合した特注麺だそうです。

鶏と煮干しの優しい旨味、一口目から『うまっ💕』が、飛び出すこと間違いなしです❣

白凛も、黒凛も、どちらも甲乙付け難く、坂上はもう交互に行くことに決めました✨

毎回スープを完飲していまうくらい美味しいラーメンが、化学調味料不使用なんて素晴らしいですね(^_-)-☆

間違いなく、2022年に推したいラーメンの中の一つです。

 

続きまして、コチラ！

 

【とやの屋】“辛とじ”

 

 

元、【らーめん　とやの】さんの、移転先です。

味噌ベースのピリ辛スープに、かき卵が入っています。

間違いなく美味しいとやの屋さんの味噌に、辛味を優しく包み込むかき卵のマイルドさ、飲んでも飲んでも減ってる気がしないずっと熱々のスープ♨

毎回、このスープをどうにか持って帰られないかなと考えてしまうくらい、中毒性の高い一杯です❣

こちらの辛とじは、Instagramのフォロワー限定になります。

もしかしたら、普通に頼めるかもしれないので、スタッフさんに要相談です。

 

続きまして、コチラ！

 

【らーめん　麺華】“にら玉湯麺”

 

 

一見とっても辛そうなんですけど、見た目ほど辛くないです。

辛いのが普通レベルに好きな人なら、美味しく食べられる辛さです(^_-)-☆

こういう辛いラーメンて、中毒性あるんですよね！

坂上は2週続けて行きました(笑)

辛いの好きな人は是非食べてみて下さい❣

 

続きまして、コチラ！

 

【釜めし弥彦】“マーボーラーメン”

 

 

まさかの、釜めし屋さんのマーボーラーメンです。

これが、ビックリする美味しさでした💕

ボリュームも満点で、お腹いっぱいになります🥰

このマーボーラーメンは、食べる価値ありです❣

釜めし屋さんだけど、次も絶対これ頼もうと心に決めました✨

(弥彦菊祭りの時期は、ラーメンはやっていないそうです。）

 

続きまして、コチラ！

 

【さらい】

“貝出汁らぁめん”

 

 

“牡蠣の塩そば”

 

 

またまた美味しい塩ラーメンに、出会ってしまいました✨

貝出汁って、何でこんなに美味しいのでしょう💕

貝の旨味が凝縮されていますね。

見た目も美しい、スタイリッシュな一杯です❣

 

続きまして、コチラ！

 

【西巻流】“中華そば”

 

 

亀貝にあったのが、東スポの近くに移転してきました。

煮干し好きなら、間違いなく好きな一杯です❣

東区に移転してきてくれて嬉しいです💕

 

さてさて、気が付けば、ラーメンが好き過ぎるあまりに、今回もたくさん紹介してしまいました✨

みなさんも、美味しいラーメンを食べて心も身体もほっこりしてください❤

 

最後は、坂上のお出かけシリーズから何枚かお届けします💖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

場所を知りたい方は、お気軽に坂上までお声がけください✨