公益財団法人 新潟市開発公社スポーツプロモーション課

いつも黒埼地区総合体育館をご利用いただきありがとうございます。

 

本日は江端が担当させていただきます。

 

『今１番やりたいこと』

ズバリ、「新そばめぐり」です。

突然ですが、皆さんの好物は何ですか？

私のベスト３には、「おそば」がランキングされております。

新潟って、ラーメン屋さんがホント多い気がしますよね。

最近は「家系ラーメン」の文字が

あちこちで目にはいってきますが、

ラーメンよりもうどん。

うどんよりもそばが大好きです。

 

10月中ごろより、お店の前に出る看板

「新そば始めました」

を毎年心から楽しみに待っている次第です。

何故そこまでこだわるの？

と思われるでしょうが、こだわる理由がちゃんとあります。

 

「新そば」の特徴とは

なんと言っても色・味・香り

が特別に優れていることですね～。

つけ汁に全部ひたさずに、まずはそばだけを

つるっと味わってみて下さいませ。

う～ん想像するだけで、のどごし最高です！！！

 

二八そばや十割そば等ありますが、ぜ～んぶ何でもOKです。

つけ汁もお店によって、いろんなこだわりの味がありますので

これもまた楽しみの一つです。

 

　

 

写真は、巻のそばまつりで食べたものです。

やっぱり打ちたては美味しかった～～。

一枚ぺろりと食べちゃいました。

次はどのお店に行こうかなぁ。。。。

ワクワク食欲MAXです。

県内外とわず、いろんなおそばを堪能したいな。

そしていつかは自分で打ったそばを食べれるように、

きちんと道具をそろえて挑戦していきたいと思っております。

 

次回は乾さんです！

お楽しみに♪